上海寶食府 江浙料理名廚寶哥, 另開上海寶食府. 地點比以前更寬, 環境比以前更幽雅. 美味依舊. 當時的寶園在寶哥離開後, 生意一落千丈. 可見一家好餐廳主廚的重要性.寶哥搬到健康路後所有朋友都來過除了我之外. 因此今天說什麼也都要參一腳. 今天Stong 兄請大夥聚餐. 在美食的吸引下, 如往昔一樣喝的酒比菜價貴. 在此感謝 STONG 兄招待的美酒佳餚. 酒店兼職 店內的裝潢較以前明亮氣派不少. 所有的佳餚一定要由寶哥親自烹調的才可吃. 否則只能給二顆星. 小額信貸 開胃前菜涼拌白菜心. 前菜是店內員工的福利, 不是寶哥做的. 因此只能說尚可. ?烤鯽魚 這盤蘿蔔乾味道很佳. 也是理想的?21世紀房屋仲介U酒小菜. 油悶筍好吃. 蠶豆 烤麩 - Mills 去  買屋;A 來的. 今晚共喝了 7 隻紅酒, 半瓶高粱,一瓶Whisky (喝酒傷身一少喝些). 這些人太厲害了. 皇甫兄趕場, 負責催喝酒的. 一輪下來就清一瓶. 8:30pm 不到就要趕人了. 不醉才怪. (我這二軍的只有看的份. 不敢吭聲). 這是皇甫兄自備的. 居然是受 酒店工作歡迎的點心. 好吃皮蛋紹興醉雞. 最好吃的是皮蛋. 百合蝦仁. 火候不對.不夠脆, Complained 後寶哥承認因今天客人太多, 所以有點趕才會如此. 以後要改進. 這盤酸菜竹筍是冷盤. 是不是放 結婚太久才上菜才會如此? 百頁蒸肉今天有交代,就不會太鹹. 好吃. 紅繞馬魚頭豆腐煲美味好吃.鍋子端出來時鍋邊弄整潔就更好, 要扣分. 元寶烏參, 有夠入味.豬腳也夠爛. 是寶哥的拿手菜之一.好吃. 21世紀房屋仲介 青蘆筍干貝 寶哥的招牌水餃, 好吃. 這道可是功夫菜, 鰻魚肝, 美人腿加子排. 好吃味美. 膠原蛋白 招待的煨麵. 湯頭很佳. 砂鍋花三鮮. 好像沒吃到. 已吃撐了. 小劉由竹北帶的豬油餅, 很香又好吃, 結果一大盤 都被mills 包回家. 賴兄帶來的甜點. 飯後食用真對味. 訂做禮服 招待的下酒小菜. 飯後有人不想那麼早回家. 就去 Oldie Goodie 續攤, 聽 Live band 唱我們年代的老歌.看客人跳舞, 很好的續攤地方, MILLS 又說要帶他太太來. 所有好地方他都想帶他太太去. 也沒聽說要請我們參加???? 好一陣子沒來這裡了. 看到來的客人年齡層越來越年輕. 要知精彩的食記. 請看海虎的布落格:http://tw.myblog.yahoo.com/liufju/article?mid=3196&prev=-1&next=319 開幕活動2  .
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